Gorgatti Netto, A. <br/><br/>
O teor de nitratos em tomates como causa da aceleracao da corrosao interna de latas estanhadas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Composicao de alimento<br/>Preservacao de alimento<br/>Tomate<br/>Suco<br/>Enlatado<br/>Conserva<br/>Nitrato<br/>Embalagem