Panetta, J.C. Barbuto, O.J.M. Riccetti, R.V. Moreno, A.G. <br/><br/>
Ocorrencia de microrganismos responsaveis pela deterioracao de um produto carneo de baixa acidez [enlatado] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO<br/>TOXICOLOGIA DE ALIMENTO<br/>ENLATADO<br/>DETERIORACAO