Salomon, E.A.G. De Martin, Z.J. Kato, K. Ferreira, V.L.P. Eiroa, M.N.U. Bleinroth, E.W. <br/><br/>
Conservacao da polpa de goiaba em grandes recipientes por meio de metabissulfito de sodio [Brasil] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIA ALIMENTICIA<br/>ADITIVO<br/>GOIABA<br/>POLPA<br/>PRESERVACAO DE ALIMENTO<br/>ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO<br/>ANALISE QUIMICA<br/>ANALISE FISICA