TY  - SER
AU  - Salomon,E.A.G.
AU  - De Martin,Z.J.
AU  - Kato,K.
AU  - Ferreira,V.L.P.
AU  - Eiroa,M.N.U.
AU  - Bleinroth,E.W.
TI  - Conservacao da polpa de goiaba em grandes recipientes por meio de metabissulfito de sodio [Brasil]
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
KW  - ADITIVO
KW  - GOIABA
KW  - POLPA
KW  - PRESERVACAO DE ALIMENTO
KW  - ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
KW  - ANALISE QUIMICA
KW  - ANALISE FISICA
ER  -