Chitarra, A.B. Chitarra, M.I.F. Vilela, E.R. <br/><br/>
Composicao centesimal, teor de amido e vitamina C em dezoito variedades de batata (Solanum tuberosum, L.)[Brasil] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BATATA<br/>AMIDO<br/>VITAMINA C<br/>PROTEINA<br/>VITAMINA B<br/>ANALISE QUIMICA<br/>ANALISE DE ALIMENTO<br/>VARIEDADE