TY  - SER
AU  - Menezes,T.J.B.de
TI  - Producao de alimentos por fermentacao lactica [picles, pepino, azeitona, chucrute]
KW  - PEPINO
KW  - AZEITONA
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
KW  - FERMENTACAO LATICA
ER  -