Costa, S.I. da Miya, E.E. Fujita, J.T.

Composicao quimica e qualidades organolepticas e nutricionais das principais variedades de soja cultivadas no Estado de Sao Paulo [Glycine max; Brasil]


Composicao de alimento
Soja
Variedade
Analise quimica
Analise organoleptica
Composicao quimica
Sao Paulo