TY  - SER
AU  - Paschoalino,J.E.
AU  - Zucchini,A.G.
AU  - Bernhardt,L.W.
AU  - Silva,S.D.da
AU  - Ferreira,V.L.P.
TI  - Estudos sobre a avaliacao de diferentes variedades locais de morango em relacao a sua adequabilidade para congelamento [Fragaria spp; Brasil]
KW  - Tecnologia de alimento
KW  - Morango
KW  - Variedade
KW  - Congelamento
KW  - Preservacao de alimento
ER  -