Oliveira, E.R. de Crucciani, C. Bassinello, A.J. Barbin, D. <br/><br/>
Algumas caracteristicas tecnologicas de 15 variedades de cana-de-acucar: Resultados preliminares para soca [brix, acucar redutor, fibra, pureza] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COMPOSICAO DE ALIMENTO<br/>CANA DE ACUCAR<br/>ACUCAR REDUTOR<br/>PUREZA<br/>FIBRA<br/>SOCA<br/>BRIX