Campos, R.B. de Quast, D.G. Siozawa, Y.Y. Vitti, P. Pizzinato, A. <br/><br/>
Estudo da relacao entre o teor de amido e a viscosidade da polpa de banana 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BANANA<br/>AMIDO<br/>VISCOSIDADE<br/>MATURACAO