Martin, Z.J. de Kato, K. Galeb Salomon, E.A. Mori, E.E.M. Silva, S.D. da Angelucci, E. <br/><br/>
Fatores de qualidade na salada de frutas tropicais [analise de alimento, Brasil] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COMPOSICAO DE ALIMENTO<br/>FRUTA TROPICAL<br/>CONSERVA<br/>ANALISE DE ALIMENTO<br/>PROPRIEDADE ORGANOLEPTICA