TY  - SER
AU  - Martin,Z.J.de
AU  - Kato,K.
AU  - Galeb Salomon,E.A.
AU  - Mori,E.E.M.
AU  - Silva,S.D.da
AU  - Angelucci,E.
TI  - Fatores de qualidade na salada de frutas tropicais [analise de alimento, Brasil]
KW  - COMPOSICAO DE ALIMENTO
KW  - FRUTA TROPICAL
KW  - CONSERVA
KW  - ANALISE DE ALIMENTO
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLEPTICA
ER  -