TY  - SER
AU  - Galeb Salomon,E.A.
AU  - Kato,K.
AU  - Martin,Z.J.de
AU  - Silva,S.D.da
AU  - Mori,E.E.M.
TI  - Estudo das composicoes (Blending)do nectar de mamao-maracuja [Carica papaya, Passiflora edulis, Brasil]
KW  - COMPOSICAO DE ALIMENTO
KW  - SUCO CONCENTRADO
KW  - MAMAO
KW  - MARACUJA
KW  - ANALISE DE ALIMENTO
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLEPTICA
ER  -