Quast, D.G. Okada, M. Mori, E.E.M. Lima, J.E. <br/><br/>
Efeito da concentracao de oxigenio no espaco livre da embalagem e da temperatura sobre a qualidade do cafe soluvel [Brasil] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TOXICOLOGIA DE ALIMENTO<br/>CAFE SOLUVEL<br/>ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO<br/>EMBALAGEM<br/>DETERIORACAO