TY  - SER
AU  - Quast,D.G.
AU  - Okada,M.
AU  - Mori,E.E.M.
AU  - Lima,J.E.
TI  - Efeito da concentracao de oxigenio no espaco livre da embalagem e da temperatura sobre a qualidade do cafe soluvel [Brasil]
KW  - TOXICOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - CAFE SOLUVEL
KW  - ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
KW  - EMBALAGEM
KW  - DETERIORACAO
ER  -