Bernhardt, L.W. Yang, J.F. <br/><br/>
Avaliacao das qualidades de nove variedades de tomate para o processamento de concentrado da 23o. Brix [Lycopersicum esculentum, Analise de alimento, Brasil] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COMPOSICAO DE ALIMENTO<br/>SUCO CONCENTRADO<br/>TOMATE<br/>ANALISE DE ALIMENTO