TY - SER AU - Portela,F. TI - Inibidores proteoliticos no grao de soja: desnaturacao proteica e importancia nutricional [nutricao animal, digestibilidade] KW - COMPOSICAO DE ALIMENTO KW - NUTRICAO ANIMAL KW - SOJA KW - INIBIDOR DE PROTEINA KW - DIGESTIBILIDADE ER -