Uzelac, M. Trigueiro, I.N. <br/><br/>
Analise de acucares de tres especies de palmito (palmito-jucara-Euterpe edulis Mart., palmito-acai-Euterpe oleracea Mart., e palmito-guariroba-Syagrus oleracea Becc) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COMPOSICAO DE ALIMENTO<br/>PALMITO<br/>ANALISE QUIMICA<br/>CARBOIDRATO