Santos, L.C. dos Costa, S.I. da Arckool, D.B. Vitali, A.A. <br/><br/>
Producao de concentrado e isolados proteicos de soja [Glycine max] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>FARELO<br/>SOJA<br/>PROTEINA<br/>INDUSTRIA ALIMENTICIA