TY  - SER
AU  - Geraldini,A.M.
AU  - Delazari,I.
AU  - Leitao,M.F.de F.
AU  - Oliveira,C.M.M.de
AU  - Eiroa,M.M.U.
TI  - Caracterizacao de bacterias lacticas em alimentos, 1: avaliacao de meios solidos para contagem de culturas puras
KW  - ALIMENTO
KW  - BACTERIA
KW  - FERMENTACAO LATICA
ER  -