TY - SER AU - Blaskowski,M.M.M. AU - Oliveira,E.N.S.de TI - Analise microbiologica de vitaminas em farinhas de milho e de mandioca [Zea mays; Manihot esculenta; Brasil] KW - Composicao de alimento KW - Milho KW - Mandioca KW - Farinha KW - Vitamina ER -