TY  - SER
AU  - Furtado,M.M.
AU  - Wolfschoon-Pombo,A.F.
TI  - Fabricacao do queijo Prato e Minas; estudo do rendimento. Parte 2: Previsao da gordura no extrato seco
KW  - QUEIJO DE MINAS
KW  - QUEIJO PRATO
KW  - ANALISE DE ALIMENTO
KW  - GORDURA
ER  -