TY  - SER
AU  - Figueiredo,I.B.
AU  - Tocchini,R.P.
AU  - Bordoni,L.C.A.G.
TI  - Observacoes sobre os componentes volateis e alteracoes organolepticas em sucos concentrados de laranja pera [Brasil]
KW  - Composicao de alimento
KW  - Suco concentrado
KW  - Laranja pera
KW  - Analise organoleptica
ER  -