Schiftan, T.Z. Komatsu, I. <br/><br/>
Estudos sobre a composicao de queijo Prato consumido na cidade de Sao Paulo [Brasil] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUEIJO PRATO<br/>ANALISE QUIMICA<br/>ANALISE FISICA<br/>PROPRIEDADE ORGANOLEPTICA<br/>SAO PAULO