Zamboni, C. de Q. Pacheco, J.A. Alves, H.I. Spiteri, N. Roriz, T. <br/><br/>
Estudo comparativo de qualidade entre quatro marcas de pures de tomate, atraves da contagem de filamentos micelianos pelo metodo de Howard [Lycopersicum esculentum; Fungo] 
 Quality control in four commercial brands of tomato pure using Howard's micelia count method [Lycopersicum esculentum; Fungus] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Microbiologia de alimento<br/>Comercializacao<br/>Pure<br/>Tomate<br/>Fungo<br/>Controle de qualidade