Kibuuka, G.K. El-Dash, A. <br/><br/>
Propriedade fisico-quimicas do arroz integral versus do arroz polido [Brasil] 
 [Physical-chemical properties of whole rice versus polished rice [Brazil]] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Composicao de alimento<br/>Arroz<br/>Arroz integral<br/>Arroz polido