TY - SER AU - Teixeira Neto,R.O. AU - Cavini,M.L. AU - Vitali,A.de A. ED - 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos TI - Estudo sobre a extracao do leite de soja [Brasil] KW - Tecnologia de alimento KW - Soja KW - Leite KW - Industria alimenticia ER -