Cabral, A.C.D. Alvim, D.D. <br/><br/>
Alimentos desidratados - conceitos basicos para sua embalagem e conservacao 
 Dehydrated food: basic concepts for packaging and preservation 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Embalagem<br/>Tecnologia de alimento<br/>Alimento desidratado<br/>Controle de qualidade<br/>Preservacao de alimento