TY  - SER
AU  - Huhn,S.
AU  - Pinheiro,A.J.R.
TI  - Efeito do ion cuprico no sabor do "leite de soja" [Proteina; Nutricao humana; Brasil]: Parte de tese
KW  - Nutricao humana
KW  - Composicao de alimento
KW  - Soja
KW  - Leite
KW  - Analise organoleptica
KW  - Ion
KW  - Cobre
ER  -