TY  - SER
AU  - Weber,J.A.
TI  - Estudo comparativo entre espectrofotometros para a determinacao de cor em acucares demerara, cristal especial e refinado granulado [Analise fisica; Controle de qualidade]
KW  - Composicao de alimento
KW  - Comercializacao
KW  - Acucar
KW  - Controle de qualidade
KW  - Colorimetria
KW  - Espectrofotometria
KW  - Analise fisica
ER  -