TY  - SER
AU  - Soares,C.de A.
AU  - Salum,J.
AU  - Breseghelo,M.de L.
TI  - Proteinas do feijao. Estudo de algumas cultivares de Goias, 2: determinacao dos pesos moleculares das proteinas na fracao soluvel em NaCI a 1, apos tratamento com dodecil sulfato de sodio (SDS), por eletroforese em gel de poliacrilamida [Phaseolus vulgaris; Brasil]
KW  - Composicao de alimento
KW  - Feijao
KW  - Proteina
KW  - Analise quimica
KW  - Goias
ER  -