Panetta, J.C. Riccetti, R.V.

Avaliacao microbiologica de leites beneficiados, distribuidos ao consumo na cidade de Sao Paulo, durante o verao [Brasil] Microbiological evaluation of processed milks, distributed for consumption in Sao Paulo city during summer [Brazil]


Microbiologia de alimento
Leite
Consumo
Higiene de alimento
Contaminacao
Sao Paulo