Carvalho Junior, L.B. de Melo, R.B. de <br/><br/>
An enzimatic and polarographic estimation of vitamin C using ascorbate oxidase [vitamina C, atividade enzimica, abobora menina, cucurbita maxima, analise quimica] 
 An enzymatic and polarographic estimation of vitamin C. using ascorbate oxidase [enzyme activity, cucurbita maxima, chemical analysis] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ABOBORA MENINA<br/>VITAMINA C<br/>ATIVIDADE ENZIMICA<br/>ANALISE QUIMICA