TY  - SER
AU  - Muhlbach,P.R.F.
AU  - Lopez,J.
AU  - Leboute,E.M.
TI  - Avaliacao in vitro dos taninos de castanheira (Castanea sativa Mill.)e acacia-negra (Acacia mearnsii de Willd.)como agentes de protecao da proteina do farelo de soja: Parte de tese
KW  - FARELO
KW  - SOJA
KW  - TANINO
KW  - CASTANHA
KW  - ACACIA NEGRA
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
ER  -