Paschoalino, J.E. Ferreira, V.L.P. Tocchini, R.P. Bernhardt, L.W. <br/><br/>
Avaliacao de cultivares de batatinha (Solanum tuberosum, L.)para processamento na forma de fritas congeladas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BATATA<br/>BATATA FRITA<br/>CONGELAMENTO<br/>ANALISE FISICA<br/>ANALISE QUIMICA