Vieira, S.D.A. Neves, B. dos S. Santos, E.C. dos <br/><br/>
Parametros no processamento de leite recombinado e sua avaliacao sensorial 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>INDUSTRIA ALIMENTICIA<br/>LEITE EM PO<br/>LEITE DESNATADO