Birman, D. Chaves, J.B.P. Cruz, R. Coelho, D.T. <br/><br/>
Mistura pre-gelatinizada de quirera de arroz, batata inglesa e soro de queijo em po, 2: avaliacao organoleptica  Parte de tese 
 Pregelatinized mixture of rice flour, potato flour and dried cheese whey, 2: organoleptic evaluation  [Part of thesis] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FARINHA<br/>ARROZ<br/>BATATA INGLESA<br/>QUEIJO<br/>SORO<br/>ANALISE ORGANOLEPTICA<br/>SOPA