TY  - SER
AU  - Birman,D.
AU  - Chaves,J.B.P.
AU  - Cruz,R.
AU  - Coelho,D.T.
TI  - Mistura pre-gelatinizada de quirera de arroz, batata inglesa e soro de queijo em po, 2: avaliacao organoleptica: Parte de tese
KW  - FARINHA
KW  - ARROZ
KW  - BATATA INGLESA
KW  - QUEIJO
KW  - SORO
KW  - ANALISE ORGANOLEPTICA
KW  - SOPA
ER  -