TY  - SER
AU  - Birman,D.
AU  - Cruz,R.
AU  - Stringheta,P.C.
AU  - Kibuuka,G.K.
TI  - Mistura pre-gelatinizada de quirera de arroz, batata inglesa e soro de queijo em po, 1: caracteristicas fisico-quimicas: Parte de tese
KW  - FARINHA
KW  - ARROZ
KW  - BATATA INGLESA
KW  - QUEIJO
KW  - SORO
KW  - SOPA
KW  - PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA
ER  -