Coelho, M. do S.L. Guimaraes, W.V. Borges, A.C. Silva, D.O. Araujo, E.F. de <br/><br/>
Sobrevivencia de Salmonella em carne moida armazenada em baixas temperaturas [bacteria patogenica, salmonelose, inspecao sanitaria, Vicosa, Minas Gerais, Brasil]  Parte de tese 
 Survival of Salmonella in ground beef stored at low temperatures [pathogenic bacterium, salmonellosis, sanitary inspection, Vicosa, Minas Gerais, Brazil]  [Part of thesis] 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SALMONELOSE<br/>CARNE TRATADA<br/>BACTERIA PATOGENICA<br/>INSPECAO SANITARIA<br/>VICOSA<br/>MINAS GERAIS