Souza, S.J.F. de Pinheiro, A.J.R. Pinheiro, R.V.R. Gomes, J.C. Souza, A.C.G. de Chaves, J.B.P.

Comparacao de onze variedades de manga produzidas em Visconde do Rio Branco, Minas Gerais, visando ao consumo ao natural e a elaboracao de geleias [Brasil] Comparison of eleven mango (Mangifera indica L.)varieties with a view to in natura consumption and marmalade production [Brazil]


MANGA
GELEIA
INDUSTRIA ALIMENTICIA
ANALISE QUIMICA