TY - SER AU - Chitarra,M.I.F. AU - Carvalho,V.D.de TI - Qualidade e industrializacao de frutos temperados: pessegos, ameixas e figos KW - INDUSTRIALIZACAO KW - FRUTA KW - CLIMA TEMPERADO KW - PESSEGO KW - AMEIXA KW - FIGO KW - MATURACAO KW - COLHEITA ER -