Povoa, M.E.B. Machado, E.S.V. <br/><br/>
Avaliacao de desempenho de um modulo para pasteurizacao de leite e fabricacao de queijo desenvolvido no CETEC 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PASTEURIZACAO<br/>LEITE<br/>QUEIJO<br/>PRESERVACAO DE ALIMENTO