TY  - SER
AU  - Povoa,M.E.B.
AU  - Machado,E.S.V.
ED  - 8. Congresso Nacional de Laticinios
TI  - Avaliacao de desempenho de um modulo para pasteurizacao de leite e fabricacao de queijo desenvolvido no CETEC
KW  - PASTEURIZACAO
KW  - LEITE
KW  - QUEIJO
KW  - PRESERVACAO DE ALIMENTO
ER  -