Tocchini, R.P. Mori, E.E.M. Ferreira, V.L.P. Paschoalino, J.E. <br/><br/>
Efeito do processamento termico e do tipo de embalagem na qualidade do suco de laranja concentrado e pasteurizado 
 Effect of thermal processing and type of package on the quality of pasteurized concentrated orange juice 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LARANJA<br/>SUCO CONCENTRADO<br/>PASTEURIZACAO<br/>EMBALAGEM<br/>ESTOCAGEM