TY  - SER
AU  - Cruz,M.J.da S.
AU  - Coelho,D.T.
AU  - Kibuuka,G.K.
AU  - Chaves,J.B.P.
TI  - Propriedades fisico-quimicas e avaliacao sensorial de farinha mista de arroz e soja pre-cozida por extrusao: Parte de tese
KW  - FARINHA
KW  - ARROZ
KW  - SOJA
KW  - EXTRUSAO
KW  - PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA
ER  -