TY - SER AU - Vieira,M.C. AU - Brandao,S.C.C. AU - Pinheiro,A.J.R. AU - Guimaraes,W.V. TI - Conservacao do soro de queijo minas com peroxido de hidrogenio KW - QUEIJO KW - SORO KW - PRESERVACAO DE ALIMENTO KW - ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO ER -