TY  - SER
AU  - Marchini,J.S.
AU  - Freitas,O.de
AU  - Oliveira,J.E.D.de
TI  - Avaliacao bioquimica e nutricional de dois hidrolisados enzimaticos de proteina de soja
KW  - SOJA
KW  - PROTEINA
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - HIDROLISE
KW  - ANALISE QUIMICA
ER  -