Soler, R.M. Dantas, S.T. Ferreira, V.L.P. Mori, E.E.M. Shirose, I. Paschoalino, J.E. <br/><br/>
Influencia do cloreto de estanho sobre a qualidade de palmito em conserva 
 Influence of stannous chloride on the quality of hearts of palm 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PALMITO<br/>CONSERVA<br/>PROPRIEDADE ORGANOLEPTICA