Soler, M.P. Santana, L.R.R. de Martin, Z.J. de <br/><br/>
Estudo da estabilidade fisica do leite de coco do tipo comercial 
 A study of the physical stability of commercial coconut milk 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE DE COCO<br/>COMPOSICAO DE ALIMENTO<br/>ESTABILIDADE